台灣人有多愛吃吃到飽?疫情解封後,消費者對於Buffet的熱愛再次燃起,上等的食材及頂級的環境,使得熱門時段的座位總是一位難求。今年7月,全新Buffet品牌「饗A Joy」以「台灣寫給世界的一封情書」為主題重磅登場,又再次掀起搶訂位及開箱的風潮。i-Buzz網路口碑研究中心本期將分析2023年台灣Buffet市場聲量概況,檢視各大Buffet品牌的聲量表現,以及消費者最注重的面向為何?而品牌又該如何在競爭激烈的戰場中持續維持對消費者的吸引力呢?
根據統計,疫情後台灣保健食品市場規模已經達到新台幣 1608 億元,整整成長將近兩成,甚至有望衝破 1700 億元大關。這不僅僅是由於疫情的推波助瀾,現代飲食產業與生活習慣的改變,導致各種健康問題成為隱憂,也更促使台灣消費者保健意識的提升。因此本期 i-Buzz 就要帶大家探討近一年來膳食補充品市場的現況,以及公布市場上聲量排行的前十大品牌。
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