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品牌策略分析

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2023-12-05

如何掌握消費者關鍵接觸點？從5A消費者旅程分析看餐飲集團龍頭「王品」勝出要素！

2023年餐飲業者主要面臨的困境包含：「食材成本波動」、「人力資源問題」、「消費者喜好變動快速」以及「同業間競爭」，針對後兩者餐飲業困境，i-Buzz於11月24日舉辦的「大數據驅動商業策略：從消費者旅程擁抱餐飲產業疫後商機-以餐飲集團為例」系列講座，邀請到 i-Buzz數據分析經理宋俊余為我們分享以「5A消費者旅程」分析技術為餐飲品牌找出勝出關鍵要素。

餐飲王品響賓鼎泰豐三商藏壽司 5A 消費者旅程

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