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除了涓豆腐外，近年豆府集團持續推出新的韓式品牌，還引進榮獲必比登的帕泰家，今年更推出中式麵食－阿達師五星麵舖。版圖擴張後，各品牌在聲量、滿意度是否健康呢？就讓i-Buzz為您解析！

近來有愈來愈多泰式主題餐廳出現，不少餐飲集團紛紛成立泰式料理新品牌。本期i-Buzz將帶大家檢視目前泰式餐飲品牌網路聲量版圖，如果想經營泰式餐飲品牌，對想經營泰式料理的餐飲業者，又有哪些重要發現呢？

透過i-Buzz VOC+產業口碑數據庫分析各大餐飲集團在疫情期間的口碑聲量表現，挖掘他們是如何因應疫情帶來的嚴峻挑戰！以及三級警戒前後，消費者關注重點有何變化？

根據i-Buzz產業調研中心先前的調查，疫情期間餐飲業飽受打擊，本期i-Buzz 將運用5A消費者旅程解析餐飲集團與消費者在疫情影響下的情感狀況。