2024年日本流行食品及甜點預測｜AsiaKOL亞洲達人通

日本調查機構 Mynavi 針對 146 名高中及職校/大學生會員進行了關於流行食品及甜點預測的問卷調查，本文將介紹並帶你認識這些在年輕群體中流行的食物。

◎ 調查輪廓

調查對象：13-22 歲 Mynavi 會員

有效答案：146份

調查期間：2023 年 12 月 – 2024 年 1 月

調查方法：網路調查

2024年哪些食品/甜品會在年輕群體流行？

在預測 2024 年會流行的食物和甜點日本調查中，我們發現 10 多歲女生最喜歡的是「貓布丁」，支持率達到了 37.7%。這個比例遠遠超過了其他選項，很多女生表示在 SNS 上經常看到它，這表明它已經非常熱門了。排在第二名的是「絲帶蛋糕」，占 19.9%，第三名則是「大豆肉」，占 17.1%。從各個年齡段來看，高中生特別喜歡「絲帶蛋糕」，因為她們覺得它有韓國風格，非常可愛。而在大學生中，選擇「大豆肉」和「巴西莓碗」的比例較高。看來在 2024 年，「韓國風」和「健康食品」很可能成為熱門話題。

◼︎ 第1名「貓布丁」

在韓國引起熱議的「貓布丁」登陸日本，特別是那種放在盤子裡一搖就會顫顫巍巍的感覺，成為了焦點。在 Instagram 和 TikTok 等 SNS 上，記錄它晃動的影片成為了熱門話題，很多人都說「它搖搖晃晃的，非常可愛」。可以說「貓布丁」是 2024 年最受關注的食品之一。

▲來源：NAMCHINI82 CAFE官方Instagram（@namchini82cafe）

◼︎​ 第2名「絲帶蛋糕」

排名第二的食物是「絲帶蛋糕」，繼去年流行的「2D 蛋糕」之後，今年韓式蛋糕也備受關注。「絲帶蛋糕」不僅在生日和紀念日受到歡迎，還能作為慶祝偶像生日的禮物。此外，從 2023 年下半年開始，日本的髮型和服裝中也越來越常出現緞帶元素，絲帶主題與蛋糕的新穎結合似乎受到了少女們的歡迎。

▲來源：un. the cake shop官方Instagram（@un.cake_）

◼︎​ 第3名「大豆肉」

近年來，隨著人們對健康、美容和環境的關注增加，越來越多的人開始重新審視自己的飲食習慣。作為肉類替代品，逐漸滲透市場的「大豆肉」也在青少年女性中引起了關注，很多人覺得「看起來對身體有益」，越來越傾向於攝取美味且健康的食物。

▲來源：Mynavi青少年會員

2023年流行的食物甜點「10日元麵包」得第一

關於 2023 年流行的食品，2022 年食品預測中排名第一的「10 日元麵包」以73.3% 的壓倒性結果再次成為第一，很多人在看到媒體報導和實際排隊的情況後都覺得它很受歡迎。另外，排名第二的「2D 蛋糕」得到了許多高中生的回應，也有人表示「實際上自己做過」。2D 主題咖啡館以及可以自己製作的便捷性等似乎是流行的原因。

◼︎第1名「10日元麵包」

去年預測的第一名流行食物「10日元麵包」，如預期的那樣，在 2023 年流行的食品排名中也榮登榜首！復古的 10 日元硬幣外觀，以及包餡起司拉長的樣子在社群上引起了話題。即使是實際吃過的人也選擇了它作為第一名，輕鬆購買的便利性也是受歡迎的原因之一。

▲來源：「大王芝士10日元麵包」官方Instagram（@10yenpan_official）

◼︎第2名「2D蛋糕」

排名第二的「2D 蛋糕」也和流行食品預測的順序一樣，成功上榜。其像插畫或照片一樣的 2D（平面）外觀吸引了人們的注意。此外，因為易於自己製作、易於嘗試的特點，也成為了它受歡迎的原因之一。

▲來源：Mynavi青少年會員

◼︎第3名「Bomboloni爆漿甜甜圈」

排名第 3 的食物是「Bomboloni 爆漿甜甜圈」，是一種起源於義大利的甜甜圈。與傳統的中空甜甜圈不同，Bomboloni 是在炸過的麵團中塞滿卡士達醬，然後撒上糖製作而成，它圓潤飽滿、可愛的外觀深受少女們的喜愛。這一趨勢的興起似乎是由於販售 Bomboloni 的商店數量增加所致，在專賣店和麵包店皆能購買到。

▲來源：Mynavi青少年會員

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