哪個不沾鍋品牌最熱門？ 產品、行銷、通路大有影響

無論對料理新手或烹飪達人而言，不易沾黏、燒焦且用油少的「不沾鍋」絕對是現代廚房中不可或缺的工具之一。市面上各式各樣的不沾鍋品牌有什麼特色能吸引消費者上門呢？網友討論的重點又有哪些呢？讓i-Buzz從聲量與行銷理論4P1S專家語詞庫帶你深入解析！ 

法國特福種類多且CP值高獲超人氣  德國品牌入榜最多

觀察不沾鍋的聲量排行榜，進榜的大多是外國品牌，其中又以德國最多，而聲量最高的特福是法國品牌。透過i-Buzz的聲量分析，探究特福如何在不沾鍋品牌的聲量表現上強壓其他國家品牌穩坐冠軍，可歸功於旗下產品系列分級多，從價格、大小到塗層都有多樣選擇，且網友普遍認為法國製的不沾鍋塗層高級、導熱快，耐用且價格合理，加上各地區經常舉辦特賣會、開店慶等促銷活動，線上通路則在蝦皮不定期推出特價優惠，因此吸引大批需求不同的消費者於論壇詢問與討論。

網友多評論德國製不沾鍋如膳魔師材質厚實、塗層強化，但像德國WMF卻被不少人認為「過重」難使用；台灣則有魔力家入榜，以防燙的麥飯石不沾烹飪鍋較著名；日、韓製的鍋子也各有擁護者，像日製鍋具因多經過窒化處理不易生鏽，韓國產品則相當「耐刮」，CP值高。

消費者重視不沾鍋材質、耐用度  電商通路活動優惠熱度高

i-Buzz結合了行銷理論開發4P1S專家語詞庫，利用4P1S詞庫進一步探究不沾鍋的消費者關注面向，發現話題多集中於「產品」、「行銷」和「通路」，價格與服務相較之下不是消費者關注的部分，因不沾鍋算是一種消耗品，消費者會注重其實用性大於價格。就「產品」而言，消費者最在意不沾鍋是否「好用」，包含耐用度，如塗層可否耐磨、耐刮，另外還有不沾鍋的容量、重量，以及是否方便清潔與導熱程度皆是網友會考量的點。此外可留意的是「陶瓷」材質帶動不少討論，許多顧客回饋其雖外觀美、質感佳，但非常容易沾鍋，實用度不高。

在「行銷」方面，品牌多藉由雙11、周年慶、品牌聯合慶等活動，祭出不同的優惠與折扣，這些情報總能吸引消費者主動分享。大部分行銷活動是由通路所發起，因此銷售「通路」與行銷面向具有緊密的連結，從通路關鍵字來看，momo、蝦皮等線上平台討論熱度高於全聯、COSTCO和家樂福等實體銷售渠道，這也反映現今部分消費者更傾向上網購買不沾鍋等廚具，接著我們將進一步分析不沾鍋品牌在通路面的佈局。

特福、德國雙人牌各大通路頻亮相  Neoflam藉KOL團購增加曝光

在各通路上的表現對不沾鍋的曝光扮演重要角色，i-Buzz延伸分析前五大聲量不沾鍋品牌在通路分布上的差異，發現高聲量的品牌皆是在多個通路佈局，以聲量冠軍特福為例，品牌不定時透過蝦皮商城和momo等平台推出「折價券」或「優惠組合」供網友搶購，也會在Costco這類實體經銷店舉辦特賣會，以半價折扣吸引買氣；另外，德國雙人牌則藉由290年周年慶活動，在網路渠道momo下殺特價旗下多樣明星商品，同時配合百貨公司周年慶，邀請明星ELLA陳嘉樺擔任一日店長，提升關注度。

相較於其他品牌，韓國品牌Neoflam與Happycall在線上通路有較多的討論，像是Happycall在momo累積最多的討論聲量，可歸因於雙11、雙12等節慶的促銷。特別的是Neoflam與Happycall在官網通路的聲量明顯多於其他品牌，應與兩品牌多靠KOL開團銷售有關，例如KOL阿淇博士曾因大力推廣Neoflam陶瓷塗層鍋無毒性，引大批網友追隨。

從以上分析可觀察到，於多元通路販售，有助於觸及更多消費者，提升品牌能見度與聲量。線上通路因有電商活動優惠容易引起熱議，而官網通路加上KOL行銷的加持，更有機會讓消費者對不沾鍋品牌加深印象並購入商品。

產品力為根本 行銷與通路佈局須加以重視

現今不沾鍋在市場上銷售火熱，不僅價位、重量及塗層特性都有多樣選擇，透過4P1S分析得知，不沾鍋產品本身還是消費者決策最重要因素，不過「通路」舉辦的各類「行銷」活動優惠則有助功效果，能幫助消費者更了解不沾鍋品牌，並增強購入的動機。不沾鍋品牌未來該如何獲得消費者的好口碑、促進消費者的購買意願，首要顧好產品品質與行銷通路，會是各大品牌需努力耕耘的方向。

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