從國外夯到台灣的爆紅發酵飲—康普茶 有什麼功效?去哪裡買?

發布日期:2021/07/27
數據期間:2020/01-2021/07
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關鍵字:飲品康普茶益生菌葡萄王惜惜

炎炎夏日,走進便利商店想來罐清爽的飲料消暑解渴,又想選低熱量、有保健機能,喝了身體無負擔的健康飲品嗎?現在多了一項新選擇,那就是近年來在國外熱銷、風靡歐美國家的新興飲品:「康普茶」。i-Buzz網路口碑研究中心調查發現,康普茶在台灣的聲量從今年3月開始有非常明顯的成長,討論熱度一路攀升到6月高峰,可見這款新興茶飲在今年上半年從國外漸漸紅到台灣了,接下來就讓我們來看看康普茶到底有什麼厲害吧!

 

 

 

康普茶是什麼?又被稱為「紅茶菌」、「紅茶菇」、「茶菇」

 

康普茶(Kombucha),是以加糖的紅茶為基底原料,透過紅茶菌(scoby)培養而成的活菌發酵飲料,也有著「紅茶菇」的別名。紅茶菌是醋酸菌、乳酸菌、酵母菌的共生物,這些菌種在發酵的過程中,會利用茶湯中的糖分及紅茶的單寧酸產生酒精與醋酸等物質,且會附著在一層薄膜上形成大朵菇狀物,因此又被稱為「茶菇」,是一種新興的無酒精飲料。

 

 

康普茶有什麼功效?讓歐美國家如此風靡,還從國外夯到台灣?

 

究竟「康普茶」這款機能茶飲,有什麼特殊功效,讓它受到消費者關注而導致聲量大增呢?從網友的討論中可以看到許多與功效相關的熱詞,由於康普茶是一種活菌飲料,標榜能夠幫助消化以及促進新陳代謝,就有網友就提到自己「喝不到半罐就拉肚子,沒想到會那麼順暢」,甚至有報導提到,連Lady Gaga也靠康普茶來瘦小腹呢!此外,康普茶也有固腸胃提升免疫以及養顏美容等多種功效呢!

 

除了功效方面,口感以及添加成分也是網友討論重點,像是口感就有網友給予康普茶很順口、滿清爽、不錯喝的正面評價,但也有持負面看法的網友認為康普茶的醋味較重,若不喜歡醋味的人可能會覺得不好喝。此外,康普茶中含有益生菌,能產生協助維持生理機能的益源質;以及發酵茶飲中的維生素、礦物質成分同樣是大家的關注焦點。

 

 

 

康普茶的熱度也延燒到了平價茶市場,近期超商上架了兩款不同品牌的瓶裝康普茶,分別是:惜惜康普茶葡萄王雙纖康普茶,成為消費者嚐鮮的目標,接著就讓我們來看看對這兩款康普茶評價如何。

 

 

葡萄王康普茶PK惜惜康普茶:葡萄王雖擁生技光環,聲量卻略遜一籌;惜惜行銷宣傳做得好,消費者願意試喝嚐鮮

 

「葡萄王雙纖康普茶」則是由生技大廠葡萄王研發推出;「惜惜(Sio-sioh)康普茶」是由台灣新生代組成的「Fooko馥可」專業飲品團隊所推出。目前台灣以這兩個品牌的瓶裝康普茶最受討論,究竟哪家康普茶獲得消費者青睞?緊接著就讓我們透過三個面向來進行評比。

 

一、聲量與好評度面向

不論是聲量或好評度,目前惜惜康普茶都勝過葡萄王雙纖康普茶。聲量上惜惜幾乎為葡萄王的兩倍,好評度惜惜以71%贏過葡萄王的53%。
 

二、成分與口感面向

惜惜暨知名又好評的原因,可歸功於產品本身的內在優勢與行銷上的外在努力。由文字雲中綠色正評字的比例較高可以發現,惜惜在商品的口味與口感上相對較獲得消費者青睞;由於康普茶飲是以保健飲品為主要訴求,因此成分簡單這個特點,對於想要喝健康茶飲的人來說,可說是相當重要,這也是惜惜獲得消費者好評的關鍵原因之一。

 

三、行銷宣傳面向

惜惜成功抓住想嚐鮮的消費大眾,文字雲中出現「試喝、嚐鮮、開箱」等字詞,可以看出惜惜勾起消費者好奇心的字詞比葡萄王更加顯著;惜惜更找來魏如萱拍代言影片,甚至包裝外觀有質感等,都成功吸引消費者的注意;除此之外,也可在話題中可看到惜惜康普茶在Mobile01上推出試飲寫心得活動,成功創造20多篇以上的開箱心得文,順勢提高商品的好評度,在這些行銷宣傳上葡萄王都較新生代飲品團隊Fooko略遜一籌。

 

 

 

看完你也想要嚐鮮了嗎?康普茶哪裡買?

 

目前兩款康普茶都有在7-11超商上架,而惜惜康普茶的販售通路還包括了全聯福利中心,以及momo購物網、PChome線上購物網這兩大電商;葡萄王雙纖康普茶則是在自家的購物平台販售外,在全家、萊爾富、OK等四大超商也買得到;而Costco 另有販售GTS 有機薑汁康普茶,想試試各種不同口味的網友們可以到各大通路購買,一起跟上這波康普茶風潮吧!

 

 

 

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