麥當勞、摩斯九月聲量成長 新品有效帶動媒體與網友關注|i-Buzz VOC+產業速報

發布日期:2021/10/18
數據期間:2021/08-2021/09
監測頻道數:2375
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關鍵字:餐飲速食麥當勞摩斯KFC

2021夏天以來,連鎖餐飲和速食店積極推出新品,每個新品往往帶起外食族新一波關注,例如必勝客的香草皮蛋豬血糕比薩、摩斯漢堡的蜜芋紅豆珍珠堡,新奇的口味及出乎意料之外的新品外觀,往往引起粉絲討論及嘗鮮後的正反評價互動,也讓我們一起看看九月連鎖速食產業和品牌新品如何互動發展。

 

 

九月速食聲量排行公布 麥當勞和摩斯討論量激增

 

從八到九月以來,速食產業中的前五名熱門品牌大抵不變,麥當勞、肯德基持續保持第一、二名領先,摩斯從第四名成長至第三,必勝客名次則下降至第四,第五名漢堡王聲量數和排名變動都不大。


在前五名當中,口碑量挹注最多的莫過於麥當勞和摩斯漢堡。麥當勞八到九月從23777筆口碑數成長至28842,摩斯漢堡更翻倍成長,從3652筆討論激增至7326筆,助其領先必勝客來到前三名之列。

 

 

 

 

麥當勞佔逾一半討論量 肯德基、摩斯二三名拉鋸

 

在九月的討論量挹注下,麥當勞九月口碑佔比累積至51%,超過連鎖速食產業一半以上,與其他競爭者差距甚大。其後居二、三名的肯德基、摩斯漢堡各佔15%、13%,關注程度相當,四、五名的必勝客和漢堡王則各佔8%、6%,雖較小眾,但從八到九月以來的口碑數皆有3-4000以上,持續受他們的穩定支持客群帶動討論。

 

 

 

麥當勞、摩斯新品引關注 食尚玩家話題帶來外溢加乘口碑

 

麥當勞在九月用品牌媒體持續發布優惠和抽獎文,利用抽獎文形式推廣新推出的早安優惠券四喜組合餐,吸引粉絲標註朋友,兩則貼文都累積超過千筆討論數。除了麥當勞平台之外,食尚玩家也以麥當勞為主題,發文詢問粉絲「你去麥當勞必吃什麼?」獲得廣大網友共鳴,貼文累積2465則回應,另外也分享麥當勞即將限時推出新品香蕉+巧克力雙餡派以及讓松露蕈菇安格斯黑牛堡等商品回歸上架。食尚玩家小編平易近人的發文語氣、貼近大家生活的內容,讓粉絲在食尚玩家上熱情討論對麥當勞新品想法和自己的飲食經驗,積極交流。

 

摩斯漢堡的關注焦點也是新品,在9月13日一口氣推出蜜芋紅豆珍珠堡等三款新品,上市前品牌先在MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部發布抽獎文,邀請粉絲抽獎和標註朋友一起吃新品,大方讓中獎網友三個新品一次滿足。紅豆珍珠堡粉嫩的外觀並帶動許多媒體上的討論,包括PTT_Gossiping、食尚玩家、Yhoo新聞網等,各小編與網友都感到驚奇,口碑效益繼續往外擴散。

 

 

 

善用社群與媒體力量 在速食客群中快速發酵

 

透過i-Buzz VOC+速食產業口碑數據庫的分析觀察,9月份五大速食品牌中,以推出新品的麥當勞和摩斯漢堡聲量表現突出,摩斯漢堡的口碑量甚至緊逼第二名的肯德基。除了品牌成功推出話題新品外,亦透過自家社群抽獎文帶動分享。此外,外部媒體口碑擴散的助攻也扮演要角,才造就麥當勞和摩斯漢堡新品帶動驚人的口碑成長。

 

 

 

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