2024-08-19
台灣餐飲品牌競爭激烈,而隨著 Google 評論的普及,Google 商家評論的留言和星等已經是消費者決定是否前往用餐的關鍵依據。i-Buzz 在 7 月 26 日 舉辦《從危機找商機!品牌必備數據行銷應用金三角-以餐飲產業為例》講座,為了協助餐飲、食品產業全面提升品牌力,並提供更多優化 Google 評論的秘訣,邀請博思網路資深業務企劃 林莉芳,以【從零到五星!Google評論力量大揭密】為題,分享新創 MEO 演算技術,如何協助餐飲品牌提升商家曝光率!
一、Google評論機制及優勢
講者指出,目前大眾搜尋特定餐廳的方式,已經從搜尋米其林餐廳指南、愛食記這類知名的美食評鑑網站,加速轉移至以 Google 地圖為起點,再從鄰近位置搜尋出的列表中選擇餐廳。Google 商家評論機制有許多優勢,例如樣本多元、內容易懂、情報客觀等。舉例而言,用戶可以從其他消費者的留言,輕易地得到商家資訊、星數、商家活動、圖⽚⽂字、地址、訂位系統等資訊,更能看出不同收⼊、⽂化背景、⼀般消費者、專家的食用心得。
一般消費者使用 Google Map 搜尋店家的方式,都會打上區域加上餐廳類型做搜尋,而評論多跟分數高的,會排在搜尋結果前面。講者分享,其實 8 成的消費者,在前往商家前,都有閱讀評論的習慣,而 9 成的潛在消費者不會前往評論差、星數低的店家。團隊也整理出消費者挑選餐廳的標準:
▶ 看排名:星數低於 4.0 以下不考慮選擇,4.5 以上有洗星疑慮
▶ 看評論:從 5 星好評還是 1 星負評開始看起,量有多少
▶ 看時間:最新、半年內留⾔都講什麼內容,有沒有越來越好
消費者使用 Google 評論的搜尋邏輯,通常是根據搜尋結果,點擊排名高的店鋪,並瀏覽店鋪檔案,因此排名靠前的店鋪,基本上會長年的霸榜前幾名,吸引顧客注目,形成正向循環。反之,⻑期排名不在前 10 名,或是不在前 3 ⾴的店家,在自然搜尋上就相對不利,若不採取任何提升排名的措施,將會在 Google Map 上⾯損失價值,流失許多潛在客戶。
二、店家如何提⾼Google Map排名,獲得更多自然點擊?
如前述所言,Google 評論及搜尋結果相當重要,而店家想要提高排名、增加自然點擊的作法,就需要善用「MEO(Map Engine Optimization) 地圖引擎優化」。MEO 其實與 SEO 類似,只是把陣地轉移到 Google Map 上⾯,而 MEO 排名最重要的三項關鍵因素包含「商家檔案」、「官網」以及「口碑」。
其中商家檔案其實宛若網路代⾔⼈,因其資料詳細程度,會影響排名。其中商家檔案與使⽤者搜尋字詞的吻合度,也會高度影響搜尋結果,若商家名稱、商家類別、商家屬性三者的關聯性高,更容易提升自然搜尋的排名。講者舉例,某家台北知名義大利麵餐廳,即使搜尋的餐點不⼀樣,也能同時進⼊不同結果的前三名,成功的關鍵就是商家關聯性高。不過,講者也建議品牌不要為了提升搜尋排名,將商家名稱直接加上過多的⽬標關鍵字,如路名、產品類別、鄰近捷運站等等,因為如此操作,可能有遭受 Google 停權的風險,針對這一點品牌需特別注意,千萬別因小失大。
至於提升口碑的部分,店家除了要「取得」也要「管理」口碑,主動將口碑與活動串連,透過強強聯手或異業的聯名合作製造話題、創造知名度,吸引消費者嚐鮮與跟⾵。開設快閃店也是一個可操作的選項,可以刺激消費者消費、在短期內建⽴起形象,並促進消費者前往快閃店打卡分享的動機,也是相當不錯的行銷手法。
綜觀而言,如果商家想將 Google 評論與口碑串連,提升自然搜尋的來客數,大致上有幾個步驟。首先,務必先掌握商家活動資訊,埋入適當的關鍵字,並邀約消費者參與活動打卡,或在地嚮導推薦品牌,拋磚引玉吸引素人的口碑堆疊,再搭配商家回覆,累積正面形象。
更重要的是,如果商家遭逢⼀星評論,也不要輕易被負評綁架,因為別⼈的評價不⼀定代表你的商家,但你(商家)的反應⼀定代表你⾃⼰。因此品牌如果遇到負評時,應該以正向積極的態度處理,且品牌如能即時回覆評論,不論五星或⼀星,還能優化商家評分,進⽽提升搜尋排名。
三、掌握Google評論與MEO,品牌危機也能化為轉機
講座的尾聲,講者呼籲餐飲品牌不要忽略 Google 評論的⼒量,因消費者在數位或社群媒體給你的反饋,都能幫助自家品牌提升客戶滿意度。另外,掌握 MEO 也能幫助店家提升排名,帶來業績成長,成為必要的投資。最後,品牌取得⼝碑的同時,也要懂得管理⼝碑,不僅是正面口碑,負面危機也能是轉機與商機。
對於餐飲品牌而言,Google Map 評價的效果很多時候比廣告推廣更強,當店家頁面累積的內容越豐富,評論數量越多、分數越高,越能爭取用戶信心,促使消費者前往光顧。博思網路可以提供該產業最多樣的內容行銷策略跟口碑操作,若有相關需求,歡迎主動與團隊諮詢。
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